Avec ses 111 400 hectares de terres viticoles, son rayonnement mondial et ses 65 appellations, le vignoble bordelais est une région riche en possibilités pour tous les amoureux du bon vin. Partez à l'aventure avec nous et explorez le terroir bordelais lors d'une journée inoubliable à travers les maisons de vins et les châteaux des vignobles régionaux. Que ce soit pour retracer l'histoire fascinante de la viticulture bordelaise ou pour savourer un verre du meilleur vin du terroir, cette excursion offrira une expérience unique dont vous profiterez longtemps après votre voyage. Vivez ce rêve qui comblera tous vos sens: exploration du Terroir Bordelais!
Quels sont les différents types de visites vignobles proposés depuis Bordeaux?
Nichée au cœur du vignoble bordelais, la ville de Bordeaux est considérée comme la plus grande région viticole du monde. Les bordelais sont fiers de leurs 65 appellations, qui couvrent 111 400 hectares et regroupent près de 6 000 viticulteurs. Chaque année, des milliers de visiteurs venus des quatre coins du monde viennent explorer les vignobles régionaux.
Partir à la découverte du vignoble bordelais est une expérience inoubliable qui peut se faire en une journée ou sur un week-end. Voici quelques activités populaires qui proposent de nombreuses occasions de profiter pleinement des multiples dégustations et visites château, en respectant les règles établies pendant toute la durée du séjour :
- Tour guidé d'une propriété viticole: une excursion à l'intérieur d'un château où l'on peut découvrir comment le vin est produit, ainsi que l'histoire et la culture des vignobles.
- Visite libre d'une grande cave: une visite exclusive et libre de toute entrave, où l'on peut organiser soi-même son circuit, en parcourant une destination viticole particulière et découvrir sa riche histoire.
- Dégustation réalisée par un expert: profiter des connaissances exceptionnelles d’un expert en œnologie à travers une dégustation, guidée par un passionné, passionné de vins.
- Visitez un domaine grand cru: ce type de visite propose une expérience interactive, où l’on pourra participer à des activités pratiques telles que le plantage des vignes et apprendre comment cultiver un vignoble bordelais
En plus des tournées classiques organisées par les châteaux riches en histoire, il existe maintenant des rendez-vous exclusifs qui mettent l’accent sur différents aspects de l’art de vivre bordelais. Si la production du meilleur vin exigeant beaucoup de temps, ces rendez-vous offrent à leurs participants le luxe d’apprendre des astuces directement auprès des producteurs locaux et procurent un aperçu exclusif sur le fonctionnement d’un domaine viticole.
Quelles sont les appellations du vignoble bordelais à découvrir ?
Les principales appellations à découvrir depuis Bordeaux incluent le Médoc, Saint-Emilion, Margaux, Pauillac et plus encore. Les visiteurs peuvent également choisir de se rendre dans des caves moins connues qui n’ont pas la notoriété des grandes propriétés, mais qui produisent des crus excellents. Le Bordeaux Supérieur, par exemple, est une appellation très riche et complexe qui est reconnue pour ses vins remarquables qui respectent en tous points l'expression des terroirs bordelais.
Le M'DOC offre également des vins fins et grands crus classés, certainement les meilleures références que propose le terroir bordelais. Les vignobles de cette région produisent également quelques grand crus, dont l’appellation Saint-Emilion Grand Cru Classé. C’est le top absolu des vins de Bordeaux et l'apanage d'une dizaine de châteaux qui offrent un goût exceptionnel qui évolue avec le temps.
Quelle est la meilleure saison pour profiter des activités autour du vin ?
Tout au long de l'année, le vignoble bordelais est en pleine expansion car plusieurs interventions sont nécessaires pour maintenir la qualité du raisin et de la production. Cependant, il y a une période de l'année où les châteaux sont particulièrement beaux et remplis d’activités passionnantes autour du vin : c’est entre avril - juillet que les viticulteurs mènent à bien leurs travaux.
Les activités proposées en été incluent la prise en charge des ruches et des grappes, la fermentation et l’assemblage, avec aussi l’apprentissage du travail du sol entre les vignes, le dressage des fils treillis et le palissage. Et puisque cette saison se termine par un tri rigoureux pour préserver la qualité du vin produit, elle est très propice aux découvertes puisqu'on y croise les différents artisans locaux.
Comment choisir une excursion dans le vignoble bordelais qui corresponde aux goûts et intérêts personnels ?
Pour apprécier pleinement la beauté et le magnifique patrimoine culturel de la région viticole, il est important de connaître ses goûts et intérêts personnels. Avec autant de routes viticoles à explorer et de châteaux à visiter, il est utile de se concentrer sur les domaines qui s’accordent le plus avec des goûts spécifiques. Par exemple, le rendez-vous Médoc Grand Cru est un événement très populaire pour les amateurs de vins fins qui veulent en apprendre plus sur divers aspects tels que l’agriculture biologique et la culture équitable.
Une fois qu'on a trouvé une route viticole ou un château qui correspond aux désirs personnels, il suffit de se renseigner pour obtenir des informations sur les services proposés. Il est important d’avoir connaissance du nombre de dégustations proposées, des activités proposées ou si une visite guidée par un spécialiste est disponible. On peut également se référer aux renseignements fournis par les offices du tourisme pour trouver des informations pratiques sur le logement et/ou la restauration.
Quelques conseils pratiques pour organiser un voyage inoubliable au cœur du terroir bordelais !
- Avant de partir, prenez le temps de vous renseigner sur la région et les domaines viticoles que vous souhaitez visiter ;
- Renseignez-vous également sur les tarifs proposés (visite + dégustation), pour bien planifier votre budget ;
- Assurez-vous que chaque membre du groupe ait confortablement sa tenue vestimentaire (chaussures fermées et en bon état).
- Je conseille vivement de voyager léger car certains itinéraires peuvent être assez longs (pour atteindre des régions reculées).
- Enfin, n'oubliez pas d'apporter assez d'argent liquide avec vous car les paiements par carte sont souvent dissuadés.
Comment se rendre dans les vignobles bordelais ?
Se rendre en voiture dans les vignobles bordelais est une excellente façon de découvrir les différentes régions viticoles de la région. Il est possible de louer une voiture à Bordeaux ou dans les environs, et de suivre les itinéraires touristiques qui vous mèneront à travers les vignobles les plus réputés. Les routes sont généralement bien entretenues et les panneaux indicateurs sont nombreux, il est donc facile de s'y retrouver.
Les vignobles bordelais se divisent en plusieurs régions, chacune avec ses propres spécificités. La région de Saint-Émilion est réputée pour ses vins rouges et est également célèbre pour ses châteaux, ses églises romanes et son architecture médiévale. La région de Pauillac est réputée pour ses vins rouges de grande qualité, notamment les célèbres châteaux Lafite Rothschild, Latour et Mouton Rothschild. La région de Médoc est également réputée pour ses vins rouges, avec des châteaux tels que Margaux, Haut-Médoc et Pauillac. La région de Sauternes est réputée pour ses vins liquoreux, tels que les célèbres Château d'Yquem et Château Rieussec.
En visitant les vignobles bordelais en voiture, vous aurez également l'occasion de découvrir les charmants villages viticoles qui les entourent. Ces villages sont souvent dotés d'une architecture traditionnelle, de jolies places pavées et de restaurants locaux où vous pourrez déguster les produits locaux. Il est également possible de visiter les châteaux et les caves des vignerons pour découvrir les secrets de la production de vin, et pour goûter et acheter des vins de qualité.
Une fois ces quelques points notés, vous serez prêt(e)s à partir à la découverte du meilleur terroir viticole : celui de Bordeaux! Laissez-vous guider par le cœur représentant la richesse culturelle, exceptionnelle gastronomie mais aussi par tous les autres trésors dont regorge cette partie du territoire français.