Douze places. Un menu signé par un chef étoilé. Une addition à cinq chiffres. La Formule 1 vient de transformer un tour de circuit en dîner privé, et ce concept s’appelle The Out Lap.
Un dîner gastronomique qui roule sur la piste
Fini les tribunes ou les loges surplombant le circuit. Avec The Out Lap, la F1 et Moët Hennessy proposent de dîner directement sur le tracé, à bord d’un camion transformé en salle de restaurant. Grandes baies vitrées, climatisation, service à table : le décor n’a rien d’un food truck classique, sinon les roues sous les pieds des convives.
Douze convives, un chef étoilé
L’expérience est volontairement rare : seulement douze invités par service. Pour ce lancement, c’est Yannick Alléno, chef multi étoilé et ambassadeur de Moët et Chandon, qui compose les assiettes. Chaque plat est associé à une cuvée ou un spiritueux de la maison, pensé pour tenir la route, au sens propre, malgré les virages.
Le tracé mythique du tour de sortie des stands
Le nom du concept n’est pas anodin. Dans le jargon F1, l’out lap désigne le tour qui mène les monoplaces du garage jusqu’à la grille de départ. Le camion reproduit ce même itinéraire : sortie des stands, passage devant les garages, arrêt sur la ligne de départ, puis quelques virages emblématiques du circuit, comme Eau Rouge et le Raidillon à Spa Francorchamps.
Un ancien pilote comme guide
À bord, un ex champion du monde comme Jacques Villeneuve ou Mika Häkkinen accompagne le repas et partage ses souvenirs de course, virage après virage. Le rythme reste posé, loin des 300 km/h habituels, mais la mise en scène recrée l’ambiance sonore et olfactive du paddock en pleine action.
Une addition réservée à une poignée de privilégiés
Aucun tarif officiel n’a été communiqué, mais les estimations tournent autour de 12 000 euros par personne pour accéder à The Out Lap. Ce montant vient s’ajouter à un pass Paddock Club déjà onéreux, facturé environ 6 361,91 euros à Zandvoort. Résultat, ce dîner roulant se hisse au sommet des offres VIP proposées sur le championnat.
Un lancement encadré, pour l’instant européen
Le Grand Prix de Belgique 2026, à Spa Francorchamps, ouvre le bal. D’autres rendez vous suivront à Zandvoort, Monza puis Barcelone, sans sortie du continent européen annoncée pour le moment.
Un camion vitré roulant sur la piste, et à l’intérieur douze personnes prêtes à payer cinq chiffres pour vivre leur propre tour de circuit.
